Karakter boyutu : 12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto

Mehmet ALTAN

Bakan Eker ile Diyarbakır Meftune’si

01 Haziran 2011 Çarşamba

Dün sabah CHP mitingi nedeniyle özel yayın yapan NTV’deki “Yazı İşleri” programına katılmak için Diyarbakır’a indiğimde Orgeneral Bilgin Balanlı tutuklanmış, 12 Eylül darbesiyle ilgili yürütülen soruşturma kapsamında 94 yaşındaki 7’nci Cumhurbaşkanı Kenan Evren ve 86 yaşındaki emekli Orgeneral Tahsin Şahinkaya şüpheli sıfatıyla ifade vermeleri için Ankara Cumhuriyet Savcılığı’na çağrılmıştı... Aynı dönemin Deniz Kuvvetleri Komutanı Oramiral Mehmet Nejat Tümer ise vefat etmişti.

Türkiye askeri vesayeti geriletecek önemli ve umut veren adımlar atıyor ama bunları kurumsallaştıramıyor...

Belki 12 Eylül darbesi Evren’in şahsında yargılanacak ama o yargılanırken de 12 Eylül anayasası yürürlükte olacak.

Hayata ilkesel bir bütün hâkim olmayınca ortaya komik çelişkiler çıkıyor.

***

Programı yaptığımız Diyarbakır İstasyonu’nun hemen yanı başındaki miting alanından mitinge bir saat kala yürüyerek geçip otele dönerken, Kılıçdaroğlu çok önemli şeyler söylese ya da söylediği önemli şeyleri tekrarlasa da yığınsal bir kalabalığın olmayacağı kanaatine vardım. 

Neye niyet, neye kısmet...

Meğer Tarım ve Köyişleri Bakanı Mehdi Eker’le hep sözünü edegeldiğimiz ama gerçekleştiremediğimiz, İhsan Aslan’ın da katıldığı Diyarbakır’ın yöresel yemekleri ziyafeti düne kısmetmiş...

Lebeni, Mumbar, Duvaklı Pilav...

Bakan Eker’in edebi bir üslupla teşvik ettiği Haşim Usta’nın ellerinde biçimlenen lezzet, çeşitli tatlarda masaya sıralanıyor.

***

Sıra Meftune’ye geliyor... Mehdi Eker Meftune’yi tüm incelikleriyle anlatıyor, en önemli özelliğinin etle pişen sebzelere ilave edilen sumak olduğunu anlıyorum... Sumak ile pişirilmek Meftune’ye kekremsi bir tat katıyor.

Tarçınlı irmik ve gene Diyarbakır’a özgü peynir helvasıyla şölen taçlanıyor...

***

Bakan’a teşekkür edip, hemen yemek ertesinde Diyarbakır milletvekili İhsan Aslan ile keyifli çay sohbeti ardından yazının başına döndüğümde Kılıçdaroğlu’nun cılız bir kalabalığa Hakkâri mitinginde söylediklerini tekrarladığını...

80 döneminin generallerinden eski Deniz Kuvvetleri Komutanı emekli Oramiral Mehmet Nejat Tümer’in son yolculuğuna uğurlandığını... Eski Genelkurmay Başkanları tam kadro cenazede yer alırken, görevdeki Genelkurmay Başkanı Orgeneral Işık Koşaner’in törene katılmadığını... Tutuklanan Orgeneral Bilgin Balanlı’nın kalp rahatsızlığı nedeniyle GATA’ya kaldırıldığını...

Başbakan Recep Tayyip Erdoğan’ın Artvin Hopa’daki mitingi öncesinde ve sonrasında olayların çıktığını... Polisin biber gazı kullandığı olaylar sırasında gazdan etkilenerek hastaneye kaldırılan bir kişinin kalp krizi sonucu hayatını kaybettiğini... 

Başbakan’ın korumasının otobüsten düşüp ağır yaralandığını öğreniyorum.

***

Diyarbakır, bugün de gerilimli bir atmosferde Başbakan Recep Tayyip Erdoğan’ı bekliyor.

Huzursuz ve acılı bir kent burası.

Yıllarca çile çekmiş bir kent.

Dünyanın en ilginç kentlerinden biri ama hayattan hak ettiğini alamamış bir kent.

Dicle Nehri’nin kıyıları, derin tarihi, karpuzları, kebapları, kurutulan kabak ve patlıcanları, üzümden yapılan pestilleri, sucukları, otlu peynirleri, Çin Seddi’nden sonra en uzun surlarıyla kadim Diyarbakır.

***

Olağanüstü lezzetlerin ülkesi Diyarbakır’dan Türkiye’ye bakıyorum.

Ne yazık ki bu ülkedeki gelişmelerden sizi rahatsız eden kekremsi bir tat alıyorsunuz...

Ve bu tat, maalesef ne Bakan Eker’in yöresel tarifleri kadar cazip, ne de Haşim Usta’nın yaptığı Meftune’ler gibi lezzetli...

Gene de ümitliyim ben.

Barış için, iyi bir gelecek için, çocuklarımızın mutluluğu için ümitliyim.

Acıdan, kederden, ıstıraptan yorulduğumuzu ve kendimize artık yeni bir gelecek kuracağımızı düşünüyorum.

Diyarbakır’da tatlı bir yaz başlangıcı var...

Belki de iyimserliğim bundandır.

Bu yazı toplam 1570 defa okunmuştur
YAZARIN SON YAZILARI
Üye İşlemleri